Классический чизкейк в домашних условиях рецепт с фото пошагово


Классический чизкейк в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Классический чизкейк в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Классический чизкейк в домашних условиях рецепт с фото пошагово


Лучшие новости сайта

Рецепты по типам блюд

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Чизкейк — блюдо европейской кухни. По сути, это творожный или сырный десерт, существует множество вариаций чизкейка — от запеканки до пирожного суфле.


← Предыдущая | 

1 | 

Рецепт классического чизкейка можно использовать как основу для приготовления разновидностей этого лакомства.

 масло сливочное, крекер, сахар, соль, сыр сливочный, цедра лимона, сок лимонный, соль, яйца, сметана, сахар

Творожный чизкейк (Cheesecake) получается просто обалденным. Его легко и дешево сделать, а по вкусу ничуть не хуже настоящего чизкейка.

 печенье, масло сливочное, творог, яйца, ваниль, мука, сахар, сливки, цедра лимона, сметана, пудра сахарная, ваниль, мята свежая, варенье клубничное

Друзья, делюсь с вами классическим рецептом приготовления популярного американского десерта под названием "Чизкейк". Именно так готовят чизкейк в Америке. Получается нереально вкусно!

 печенье, сыр сливочный, сливки, яйцо куриное, масло сливочное, сахар, лимон, ванилин, пудра сахарная, ягоды

Простой рецепт вкусного и очень нежного домашнего чизкейка из сливочного сыра.

 печенье, масло сливочное, сыр сливочный, сливки, яйца, пудра сахарная, ваниль

Чизкейк — это творожный (сырный) десерт, в котором сливочно-творожный слой выкладывается на основу из крошек печенья. Американский чизкейк запекают, английский — холодный чизкейк без выпечки. Я готовлю классический холодный чизкейк. Рецепт этот базовый, поэтому добавляйте любые фрукты или другие ингредиенты по вашему вкусу и желанию.

 печенье, масло сливочное, желатин, лимон, сахар, сливки, сыр маскарпоне, сыр сливочный, ваниль, ягоды, пудра сахарная

Нежный торт из печенья с творожной начинкой и сметанным кремом.

 печенье, маргарин, творог, сметана, мука, яйца, сахар, сметана, сахар, сахар ванильный

Творожный чизкейк с невероятно вкусной кремовой текстурой в сочетании с нежным бисквитом и ароматом свежей клубники создает просто божественный вкус. Процесс приготовления трудоемкий, но этот тортик того стоит.

 яйцо куриное, соль, сахар, мука, творог, яйцо куриное, сметана, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, крахмал, клубника, желе

Вариация на тему чизкейка - запеченный творожный десерт со сгущенкой.

 творог, яйца, молоко сгущенное, масло сливочное, джем малиновый

Рецепт чизкейка с вишней - вкуснейшего десерта, не требующего ни выпечки, ни особых премудростей в приготовлении. Основа этого чизкейка творожного с вишней без выпечки — печенье. Чтобы удобнее было его раскрошить, поместите печенье в пластиковый пакет и измельчите скалкой.

 масло сливочное, печенье, сыр рикотта, сахар, лимон, сливки, желатин, вишня консервированная

Очень люблю чизкейк, а тут недавно научилась готовить чизкейк из творога сама, вот по этому рецепту. Приятного аппетита! :)

 творог, масло сливочное, желатин, пудра сахарная, сахар ванильный, шоколад, печенье, джем

Существует множество рецептов, как приготовить чизкейк, но я хочу поделиться с вами самым простым и вкусным рецептом вишневого американского чизкейка.

 печенье, корж, сахар, масло сливочное, сыр маскарпоне, сахар, яйца, экстракт ванильный, вишня

Этот творожный чизкейк стоит попробовать хотя бы раз. Он обладает очень нежным вкусом с выраженным ароматом сгущенки и ноткой топленного молока. Готовится легко (почти всю работу делает блендер), а результат - супер.

 печенье, масло сливочное, творог, молоко сгущенное, яйцо куриное

Подбираете десерт на новогодний стол 2018? Этот торт не нужно выпекать. Его нижний корж сделан из печенья, а два верхних - нежное желе. Рецепт отлично отвечает на вопрос, что готовить на новый год 2018!

 печенье, шоколад, масло сливочное, творог, сметана, сахар, желатин, вода, банан, желе

Первый мой чизкейк. Ну, во всяком случае, я решила, что это именно он. :) Хотелось чего-нибудь быстрого, вкусного, красивого, и чтобы не включать духовку!

 печенье, масло сливочное, сахар ванильный, ликер ванильный (Vanilla Liqueur), мармелад, желток, сахар, сыр маскарпоне, сливки, пудра сахарная, желатин, вода, клубника...

Рецепт творожного чизкейка без выпечки очень простой, что особенно привлекает. Чизкейк – это торт, нежное суфле которого готовится из мягких сливочных сыров или творога. Подготовленную начинку выливают на корж из печенья и масла. Чизкейк перед подачей должен непременно выстояться в холодильнике несколько часов. В результате получается немыслимо нежный, воздушный десерт, способный затмить собой любого соперника.

 печенье, масло сливочное, творог, молоко сгущенное, желатин, молоко, вода, соус, варенье

Наконец нашла время вытащить для вас из своей копилочки довольно несложный рецепт чизкейка. Этот рецептик улетел по моим друзьям и пользуется большим успехом в силу того, что не требует никаких усилий и времени для выпечки. Но здесь имеется только один нюанс: корж для чизкейка должен быть песочный. Поэтому, если не получилось найти такой в магазине, лучше его сделать самим, т.к. бисквитный корж для чизкейка не подходит. Приятного аппетита!!!!

 желток, сахар, сливки, молоко, сыр, желатин, корж, миндаль, ягоды, мята

Рецепт известного десерта - чизкейка по-русски, с творожной начинкой. Очень нежное и воздушное наполнение. Прост в приготовлении и вкусен. Обязательно попробуйте. Творожный вкус не явен и это отличный вариант для приготовления блюд с творогом.

 печенье, масло сливочное, сахар, сметана, творог, ванилин, лимон

Чизкейк с черникой получается необычного фиолетового цвета. Необычная "полосатость" - еще одна изюминка этого торта...

 печенье, масло сливочное, творог, сметана, сахар, черника, желатин, крем

Творожный чизкейк без выпечки и... без желатина! В качестве загустителя будет выступать маршмеллоу.

 печенье, масло сливочное, сметана, творог, сметана, зефир, сок лимонный, уксус яблочный, варенье, вода, желатин, сахар, лимонная кислота

Освежающий кисло-сладкий чизкейк с вишней - отличный вариант для летнего праздника. Торт творожно-вишневый еще и печь не нужно. :)

 печенье, масло сливочное, творог, сметана, вишня, сахар, желатин, сок вишневый

Порционные мини-чизкейки имеют очень презентабельный вид, это лакомство запросто украсит праздничный стол.

 печенье, масло сливочное, сыр сливочный, яйца, сметана, сахар, мука кукурузная, экстракт ванильный, лимон, малина, пудра сахарная, малина

Чизкейк творожный получается очень вкусным, с приятной начинкой и совсем не сухим тестом.

 мука, масло, яйца, сахар, творог, крахмал, сливки, цедра лимона, соль

Чизкейк без выпечки - из сливочного сыра и сливок, с белым шоколадом и ягодами.

 шоколад белый, сыр сливочный, сливки, ягоды, печенье, масло сливочное

Очень вкусный и простой рецепт шоколадного чизкейка в домашних условиях для новичков в кулинарии. Десерт без муки!

 печенье, масло сливочное, шоколад черный, масло сливочное, сахар, творог, какао-порошок, яйца, сливки

Сырный пирог чизкейк традиционно готовится из сливочного сыра на песочном корже, для наполнителя пирога в этот раз я использовала малиновое пюре.

 сыр сливочный, сметана, печенье, миндаль, орех грецкий, сахар, сахар, специи, масло сливочное, мука, экстракт ванильный, яйца, пюре из малины

Самый любимый и быстрый рецепт чизкейка.

 мука, сахар, яйца, масло сливочное, сливки, творог, сыр маскарпоне, крахмал, сахар ванильный, соль, фрукты

Рецепт очень нежного холодного десерта - чизкейк с добавлением трех видов шоколада. Шоколадный чизкейк можно с легкостью приготовить, не включая духовку. Он просто тает во рту.

 печенье, масло сливочное, шоколад черный, корица молотая, сыр сливочный, молоко, пудра сахарная, шоколад белый, шоколад, шоколад черный, сливки, желатин, вода...

Чизкейк готовится из сливочного сыра и подается с соусом из клубники.

 сыр сливочный, яйца, вафли, сахар, сахар, соль, белок, масло растительное, крахмал кукурузный, экстракт ванильный, сок лимонный, клубника, клубника, вода, сахар, вода...

Это один из самых интересных тортов, которые я когда-либо встречала...

 печенье, какао, пудра сахарная, масло топлёное, сыр, пудра сахарная, яйцо куриное, шоколад белый, сливки, крахмал кукурузный, шоколад черный, сливки, кофе растворимый

Летом, когда на улице жарко, включать духовку совсем не хочется, готовлю сладости без выпечки. И вот такой карамельный чизкейк, с творогом и вареной сгущенкой, - фаворит в нашей семье.

 печенье, масло сливочное, творог, молоко сгущенное, желатин, вода, орех грецкий, арахис

Десерт из сливочного сыра, с шоколадом и взбитыми сливками, как вариант чизкейка без выпечки, готовится на корже из песочного печенья. Сливочный десерт с белым шоколадом получается очень нежным и невесомым.

 шоколад белый, сыр сливочный, сливки взбитые, печенье, печенье, масло сливочное, масло сливочное, карамель, миндальные хлопья

Необычный домашний чизкейк, рецепт приготовления с яблоками.

 масло сливочное, сахар коричневый, мука пшеничная, хлопья овсяные, орех грецкий, корица молотая, сыр сливочный, молоко, сок яблочный, яйца, яблоко, масло сливочное...

В чизкейк можно добавлять практически любые фрукты. Я смешиваю сливочный сыр с растопленным белым шоколадом и кладу в пирог вишни.

 шоколад белый, сыр сливочный, сахар, экстракт ванильный, сливки, яйца, вишня, масло сливочное, печенье, мёд, масло сливочное, сметана, вишня

От редакции: рецепт классического чизкейка основан на сыре Филадельфия, хотя разновидности этого десерта готовят из творога, сметаны, сыра рикотта или маскарпоне. Но, так как наш автор готовит чизкейк классический, то необходимо запастись именно сыром Филадельфия.

 яйца, сахар, мука, яйца, пудра сахарная, сыр, сливки, крахмал, яйца, пудра сахарная, сыр, желатин

Как-то утром захотелось мне чего-нибудь свежего и легкого... со свежей клубникой. И вот что я придумала - рецепт чизкейка с клубникой)

 яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, сок, сырок, сливки, сахар, сахар ванильный, желатин, вода, клубника, клубника, сахар, сок клубничный, желатин, шоколад

Самый простой рецепт вкуснейшего чизкейка без выпечки. Приготовление этого нежного сливочного чизкейка из творога с зефирным кремом занимает буквально 10 минут. Быстро, просто и нереально вкусно! Обязательно приготовьте чизкейк, не пожалеете!

 печенье, масло сливочное, масло сливочное, творог, сметана, зефир, шоколад

Почти чизкейк. Очень-очень вкусный летний торт без выпечки.

 печенье, масло, шоколад, творог, сметана, сахар, желатин, вода, молоко, клубника

Рецепт нью-йоркского чизкейка понравится любителям этого нежного сырного десерта. Приготовить с его помощью нью-йорский чизкейк совсем несложно, лакомство получится нежным и воздушным.

 печенье, корица молотая, масло сливочное, маргарин, сыр сливочный, сахар, цедра лимона, сахар ванильный, яйца, сметана, сахар, сахар ванильный

Домашний рецепт творожного чизкейка с клубникой. Основу для десерта выпекают из песочного теста, начинку готовят из творога, а глазируют чизкейк с клубникой абрикосовым джемом.

 мука, масло сливочное, сахар, яйца, творог, сливки, сахар, лимон, крахмал, яйца, клубника, джем абрикосовый

Нежный пирог-запеканка из творога. Чизкейк со свежей сливой смотрится аппетитней и на вкус приятней.

 творог, масло сливочное, яйца, сахар коричневый, сахар, сухари молотые, слива, лимон

Приготовьте популярный американский пирог чизкейк творожный, рецепт чизкейка из творога несложен.

 масло сливочное, сахар, какао, печенье, сыр сливочный, ликер, коньяк, пудра сахарная, яйца, шоколад черный

Если вы не слишком ладите с духовкой, то рецепты сладостей без выпечки для вас! Например, приготовить простейший десерт «на тему» чизкейка поможет этот рецепт чизкейка с лаймом. Вкус чизкейка без выпечки отменный, только запаситесь терпением - несколько часов придется только предвкушать удовольствие.)

 печенье, сыр сливочный, молоко сгущенное, лайм, цедра, масло сливочное

Домашний чизкейк, рецепт с абрикосами. Чизкейк получается не слишком сладкий, с небольшой кислинкой от абрикос.

 мука, какао, сахар, масло сливочное, творог, яйца, абрикос

Красивый летний десерт - чизкейк со свежими ягодами: малиной и клубникой, украсит любой праздничный стол.

 малина, клубника, печенье, масло сливочное, сыр сливочный, мука, сахар, сахар ванильный, сметана

Рецепт кофейного чизкейка для любителей полезных сладостей. Чизкейк творожный с кофе, приготовленный по этому рецепту - очень нежный десерт.

 печенье, масло сливочное, сахар, творог, сметана, коньяк, ликер Бейлис (Baileys), сахар, сахар ванильный, кофе растворимый, шоколад черный, пудра сахарная

Разрезанный на маленькие квадратики, шоколадный чизкейк превращается из пирога в элегантные пирожные. Для классического чизкейка корж готовят из крошек печенья. В этом рецепте чизкейка шоколадного основа для сливочно-сырного слоя выпекается из песочного теста с добавлением какао.

 мука, сахар, какао, разрыхлитель, соль, масло сливочное, желток, экстракт ванильный, орех грецкий, сыр сливочный, сахар, сметана, мука, цедра апельсиновая, соль, яйца...

Сколько есть разных творожных десертов!.. Всех и не съесть... Вот и еще один рецепт пирога чизкейк с черникой из мягкого сыра и толченого печенья с маслом. Загадочный рисунок на поверхности чизкейка создан с помощью черничного варенья.

 печенье, масло сливочное, черника, сахар, сахар, сыр сливочный, сыр маскарпоне, яйца, желток, экстракт ванильный, мука

Домашний чизкейк творожный, украшенный апельсинами. Апельсины доступны круглый год и этим можно и нужно воспользоваться. Я например, люблю чизкейки украшать фруктами, в этот раз у меня получился вот такой красавчик-чизкейк с кружочками апельсина.

 апельсин, сахар, сок лимона свежевыжатый, крекер, печенье, масло сливочное, сыр сливочный, сахар, яйца, мука, сметана, ликер апельсиновый, сок апельсиновый

Всеми любимый чизкейк может быть не только сладким десертом. Если вам интересны эксперименты на кухне, приготовьте чизкейк с овощами. Чизкейк по этому рецепту готовится без выпечки.

 творог, сметана, крекер, морковь, горошек зелёный, горошек зеленый мороженый, фасоль стручковая, масло сливочное, вода кипяченая, желатин, соль

Для любителей тыквы и не только;)

 сыр сливочный, сахар, экстракт ванильный, яйца, печенье бисквитное, масло сливочное, тыква, корица молотая, гвоздика, орех мускатный, сливки


← Предыдущая | 

1 | 


Новые рецепты в этом разделе:

Рецепт творожного чизкейка без выпечки очень простой, что особенно привлекает. Чизкейк – это торт, нежное суфле которого готовится из мягких сливочных сыров или творога. Подготовленную начинку выливают на корж из печенья и масла. Чизкейк перед подачей должен непременно выстояться в холодильнике несколько часов. В результате получается немыслимо нежный, воздушный десерт, способный затмить собой любого соперника.

 печенье, масло сливочное, творог, молоко сгущенное, желатин, молоко, вода, соус, варенье


Сезонные рецепты:

Нежный пирог-запеканка из творога. Чизкейк со свежей сливой смотрится аппетитней и на вкус приятней.

 творог, масло сливочное, яйца, сахар коричневый, сахар, сухари молотые, слива, лимон


Как приготовить чизкейк дома? Рецепт чизкейка содержит такие ингредиенты: сливочный сыр, сахар, сливки, яйца (уже по ингредиентам заметно, что калорийность чизкейка достаточно велика — от 400 до 600 Ккал в порции). Кроме этого вам понадобится печенье, которое используют в качестве основания или заменителя муки, фрукты и прочие добавки. Например, если вы задумали приготовить чизкейк шоколадный, рецепт его потребует от вас, соответственно, наличие шоколада. Чизкейк шоколадный обладает отменным вкусом, недаром он является обычным для многих европейских ресторанов. Чизкейк, как правило, имеет два слоя: нижний из теста, и верхний из суфле.

Чизкейк классический, рецепт которого мы коротко описали, готовится в оригинале из сливочного сыра. Однако наши хозяйки всё чаще предпочитают его заменять творогом, и готовят чизкейк творожный. Рецепт чизкейка из творога имеет точно такую же технологию приготовления, как чизкейк классический. Очень часто встречается вопрос, как приготовить чизкейк, чтобы в готовом виде у него не было трещины посередине? Отвечаем: главное в правильном приготовлении чизкейка – это равномерный и длительный нагрев. Для этого чизкейк из творога или любой другой чизкейк выпекают довольно долго, затем медленно охлаждают или даже пекут на водяной бане. Рецепт творожный чизкейк имеет много разновидностей: с ванилью, клубникой, персиками, бананами. Чизкейк готовится не только в духовке или микроволновке. Можно приготовить чизкейк в мультиварке.

Сущестует и чизкейк без выпекания. Чизкейк без выпечки готовят в Британии. Любая британская домохохяйка, знает как готовить чизкейк. Первый слой чизкейка, это толчёное печенье, смешанное со сливочным маслом и спрессованное в толстый блин. Второй слой чизкейк, или начинка – это смесь из молока, сахара, сыра, сливок. Рецепт чизкейк без выпечки заврешается охлаждением полученного десерта. Чизкейк очень любят и американцы, они даже придумали свой рецепт Чизкейк Нью Йорк. Это блюдо очень напоминает нашу творожную запеканку, и есть свидетельства того, что рецепт Чизкейка Нью Йорк возник благодаря выходцам из Восточной Европы. А сегодня торт чизкейк принято считать американским национальным блюдом.

Вот, кажется и всё о чизкейках. Если вы до сих пор не знаете, как сделать чизкейк, на нашем сайте вы наверняка найдёте рецепт чизкейка с фото , который вряд ли оставит вас равнодушной.

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=413


Классический чизкейк в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Классический чизкейк в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Классический чизкейк в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Классический чизкейк в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Классический чизкейк в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Классический чизкейк в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Классический чизкейк в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Классический чизкейк в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Похожие новости:






[/SHORT_NEWS_LAST]
Страници: 1 2 3 > >>